Une ancienne cave à vins restaurée avec un interventionnisme minimaliste.

Les murs et les sols ont été conservés à l'état brut, des palettes servent à stocker les cartons, un ingénieux rack à bouteilles aligne les crus à boire. Le zinc de bois a été dessiné sur mesure – de même que le plafond de tubes lumineux, et vient créer un climat d'intimité locamicale. 

© photos: David Gagnebin

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